人気料理教室のつくりかた の記事一覧

ドタキャン生徒さんの対処法

今日のテーマは、「ドタキャン生徒さんの対処法」です。

料理教室の先生に、「教室の運営で困っていることはありませんか?」と質問すると、必ずかえってくるのが、ドタキャン生徒さんの扱い方です。

ドタキャンされると本当に萎えますよね。

レッスン当日、折角準備したことが台無しになる…

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料理教室の生徒さんの心をグッとつかんで離さないレッスン術

今日のテーマは、「料理教室の生徒さんの心をグッとつかんで離さないレッスン術」です。

あなたが自宅キッチンで料理教室をスタートしたら、一番力を入れていかなければならないことが、レッスンの品質を向上させることになります。

料理教室の肝心かなめは、そのレッスンにあります。

ですから、どうやったら生徒さんが満足いくレッスンを提供していけるのか?と真摯に向かいあうのです。

あなた自身が知識やスキルをアップさせていくことはもちろんですが、生徒さんがどうしたら満足してくれるのか?も同時に考えていきましょう。

そこで、今回は生徒さんに満足してもらえるレッスンを行うために、あなたが考えるヒントをいくつかお伝えさせていただきましょう。

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料理教室の先生のためのペルソナシート活用術

今日のテーマは、「料理教室の先生のためのペルソナシート活用術」です。

料理教室を運営していく上でとっても大切なことのひとつにマーケティング心理学があります。

これは、あなたの教室レッスンに通う生徒さんのことを深く知り、その志向を分析し、あなたの教室運営に役立たせるために必要なことなのです。

マーケティング心理学には、生徒さんをよく理解するために仮の人物像を作り、その人に向かっていろいろな情報を発信していく方法があります。

これを「ペルソナを設定する」と言います。

具体的なやり方ですが、架空の人物の氏名、年齢などにはじまり、居住地、勤務先、家族構成、ライフスタイル、消費行動など、かなり多くの設定項目を作りあげていくのです。

そうして作り上げた理想の生徒さん像をいつも頭の中で想定しながら、あなたの教室レッスンにまつわるメッセージを発信していくためです。

では、そのやり方を次より説明させていただきましょう。

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あなたの料理教室経営に強みをプラスするには?

今日のテーマは、「あなたの料理教室経営に強みをプラスするには?」です。

先日のブログ記事では、読者の方から最近お問合せを多くいただいている料理教室の集客について、特に個人教室、自宅教室の先生向けのアイデアをご紹介させていただきました。

こちらの記事はもうお読みいただけましたか↓

https://mama-teacher.jp/attract-guest-strength-lesson/

記事をお読みいただいた方からは、「なかなか考えつきません…」といったお声をいただきましたので、今回は少し趣きを変えて、日々のレッスンや教室運営の中でスグにでも役に立つ方法や考え方をお伝えさせていただきましょう。

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料理教室の名前はどうやって決めればいいの?

今日のテーマは、「料理教室の名前はどうやって決めればいいの?」です。

あなたがいよいよ念願の料理教室をはじめることになった時、最初に自分の教室の名前をどうしようかな?と悩むと思います。

世の中には数多くの料理教室がありますが、どれも個性的なステキな名前の教室ですよね。

せっかくの機会ですから、未来の生徒さんにも教室の雰囲気や内容が伝わりやすいネーミングにしたいところです。

そこで、今回は先輩の先生方にもご自身の経験をお聞きしながら、料理教室のネーミングで気を付けたいことをお伝えさせていただきましょう。

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あなたの教室をとがったレッスンにするには?

今日のテーマは、「あなたの教室をとがったレッスンにするには?」です。

とがったレッスンって???となりませんでしたか?

ここで感じることは、他にはないレッスン、オリジナリティあふれるレッスンといった感じでしょうか。

ですが、なかなかそのようなレッスンをあなたの教室で作ることは難しいですよね。

そこで今回は、これまで一度でもあなたの教室で習った生徒さんにずっと通ってもらうためにはどうしたら良いのか?についてお話していきたいと思います。

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料理教室の先生のためのレッスンの作り方

今日のテーマは、【料理教室の先生のためのレッスンの作り方】です。

あなたは日々のレッスンメニューをどのように作っていますか?

自宅料理教室の先生は、あなたが好きなようにレッスンメニューを企画、開発することができますよね。

あなたの得意なメニューや調理の仕方を教えるわけですが、その際に外してはいけない、押さえておいて欲しい大切なポイントがいくつかあります。

今回は、その重要なポイントについていくつか説明させていただきましょう。

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なぜ、あなたの料理教室がうまくいかないのか?その理由、あなたはどのタイプ?

今日のテーマは、なぜ、あなたの料理教室がうまくいかないのか?その理由、あなたはどのタイプ?です。

自宅料理教室の先生に多い悩みは、やはり生徒さんとの関係ですよね。

よく先生からお聞きする悩みは、

 

「生徒さんとの相性がよくない」

 

「レッスンから帰る生徒さんが満足していないよう…」

 

「毎日のレッスンがつらくて…」

 

といったことがあります。

せっかく好きで始めたあなたの自宅料理教室なのに、

レッスンするのが辛くてはどうしたらよいかわからなくなってしまいますよね?

そこで、なぜそうなっているのか?について一緒に考えていってみましょう。

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料理教室の先生に聞くレッスンメニューを増やす3つのやり方

今日のテーマは、料理教室の先生に聞くレッスンメニューを増やす3つのやり方です。

大好きな料理やお菓子であっても、レッスンで教えるメニューには限りがありますよね。

自宅料理教室をはじめてしばらくすると、先生の多くがこのメニュー開発に悩みを感じるようになってきます。

そこで今回は、新しい教室レッスンがなかなか増やせなくて悩んでいるあなたの参考になるやり方を3つご紹介しましょう。

ぜひ参考にして、自分なりのオリジナルレッスンメニューを開発してください。

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自宅料理教室経営にみる一貫性の原理とは?

今日のテーマは自宅料理教室経営にみる一貫性の原理とは?です。

夏休みは子どもが家にいる時間が長いので、子どもの食事やおやつなどいつもとは違って子育てママは忙しいですよね?!

同時に、子どもと一緒に外出する機会も多くなりますから、今日のお昼は外食しましょ!ってことも多いのではないでしょうか?

今回は、先日あるファミリーレストランで少し遅めのランチを摂った時に感じたことの中に、料理教室の先生にも役に立つ気づきがありましたので、シェアさせていただきますね。

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